El Coyote Cojo. Mexicatering, es un concepto sin pretensiones y firme en sus convicciones en donde se fusionan la pasión por la gastronomía, principalmente mexicana, respetando las tradiciones y métodos culinarios originales de platillos auténticos que perpetúan el patrimonio cultural; y el homenaje al sagrado e íntimo momento de ‘la hora de la comida’, creando una experiencia inolvidable en cada comensal y viajando en cada platillo sin importar que tan lejos o cerca estén de casa.
Es la oportunidad perfecta de conocer y vivir la experiencia de la auténtica gastronomía mexicana, en otros países, a través de la convivencia y el intercambio cultural. Somos expertos en crear ambientes cálidos de recepción y deleite, donde la vida siempre es mejor.
Este coyote es viajero y va hasta donde lo inviten a cocinar, emocionado siempre de conocer nuevos amigos.
